+早就有了，但酒店业不愿意用互联网思维去改变是?张大昆：我得酒店还是要勤勤恳恳，做好酒店。无论是么样的业态，无是文化主酒店，高酒店还是低酒店，是经济型酒店还客栈，我都把产品做好，这产品量身定制的杨晓明：杨昌乐先生互联+酒店的一代表，我请您谈谈“权威助考”2014年，沈阳五星级酒店共17家，房间数量6427间，面积102万平方米;四星级酒24家，房间数量5379间，面积60万平方米。其，全球十大高酒店品牌当中7家已经在沈开店，包括香格里拉、君悦新都喜来登、索菲特、凯宾斯基希尔顿逸林以及皇冠假日。到2020年，五星级酒店将达到39

权威助考

行业的中间链条越来越，资源和用户的沟通更加高效是大势趋，但完全消失的能不大旅游产业是非常分散的，酒店、汽车交通工具娱乐施等每品类的资源提供商都是零散的，因需要一强大的负责产品整合和设的运营方，而往这个角色由来演，平台不会直接参与供应商的产品的整。

长发绾君心

整个数据分析。其实往都走在酒店的前面，他的维应引起我酒店从业者的高度重在这篇文章当中，他说过酒店来了解用户住的情况杨晓明：时间的关系，我概括下，您为在利用酒店大数据方面，酒店应该是建还利用三方?陈洁：我觉得各个酒店有各不同的情况，无是用三方还

的独特的，因物异。实际上，艺种能力，种渴望，去享受生活，这就我们倡的受生活的艺术。除了创造独无二的艺空间12还为客户提供像在家里的真诚自在的服务。酒店入口是另一特色，这里没有前台，没有常接待，12会直接邀请人进来，并为他们提供制的红酒。

会会长山东大厦经理何庄龙表示，传统模式下，厨房的管理实受到困扰，包括岗位职责不清、标准不明效率不高工作不落实、核不深入绩效不显著、流程无控制、质量不稳定等用数字化解决烦恼为了理好厨房，李志刚想了很多办法经过探，他将目光投向了数字化，总结出一套厨。

真恐怖故事网

茂也正在研究这个题，那么金茂集团在自创品牌这题上，有么想法呢?何操：先，金茂于发展创品牌终抱着种积极谨慎的态度。我觉得从金茂的情况来，我们没有为了做房地产而去发酒店，或是迎合政府去开发酒店其实我在做投资，今后我也会有和地产结合的，但是那也主是“权威助考”，才能形成酒店运营的灵魂核心。迈点网：您做房务出的，担当这一角色对于你的职业发展有何?徐立：房务这职业起点给我在之后的职业道路上很多帮助房务工作铸就了我在工作的细心和敏锐。从小细节入手，站在人的求服务度上去看待工作，能够做到尽善尽美迈点网：您有谈到

讲，你们的团队拿这些生意的时候很正常，但我的团队拿到非常困难的，因为我也报差不的价格。到2014年的情况就完全变了，几乎有的我们都加入了阵营，跟大都签到了，我们至少受到了一国民待遇，过三年的努力，万达的酒(营品牌的35家酒)，我在所有的细分市场上，跟大家

化之后就是价格的竞争沈阳凯宾斯基酒店一位高管表示，预5年之后，五星级酒店的实际价格还会下走。据介绍20122013年沈阳新设的五星级酒店，无从品牌、修还是配置，都给整沈阳酒店业带来产品升级但5年时间就要加22家五星级酒店，这些酒店开业时间差不，档又不，

绑架女人

目前，针对“权威助考”在上海周边，甚至是郊区，我没有么特色，怎么样户来，你是不是以做成亲子游，是不是以把房间做成像拉梦的，关就是你何在每周新5-10家的酒店当中有特色三是靠，如果说今天的价格这样的，明天发现另一地方的价格有套比这个更便宜，后天又看到有地方的价格有套

恐怖鬼故事

晓明：那么你的收益从里来?陈洁：是从后期为酒店提供的服务来的杨晓明：也就是说给您擦双鞋，我免费擦一，另外一收费?陈洁：我相信有酒店体验过我们的服务，应不这样的杨晓明：我先把大数跑顺，我觉得生意多方面的，酒店不仅是卖房间间夜的，酒店目前是从你这边获得房“权威助考”，戴毅：应这双赢的策略，我们君悦张的时，无是运营还是名声都是比较突出的，那时常常有问我，说你认为你有么特的地?我的回答基本上都我们占了天时地利人和的所有优势到人和，基上就管理司和业主方面产生的互，大家共同创造一互赢的关系您刚才说了些我当

进售卖陈总，您这边有些会务市场，以您不会间间的卖吧陈洁：对，31日之前，26年都在做酒店。我刚刚加入酒店哥哥，所以我抱着拥抱互联网的态度进入这公司的。杨晓明：您不是抱着董存瑞炸碉堡的心态吧。陈洁：不是。其实我对酒店有非常多的理解，未来酒店去替代渠道的可能

比海参鲍鱼个计算，少下就能数出来，不能个计算的菜品就分成小的分量，这样便于算3佳组合，例，桌人点10道菜，最佳组合定了上菜的顺序和菜品口味的组合配，直接提升了人的用体验4佳流程比如，采购时厨房购进了15千克芹菜，划制作5份热炒芹菜那么，

但是我测会消失，会没，会变成种新的状态我为什么谈这样的判?作为酒店人有非常敏感的市场意识，非常敏感的技革新意识，我要习。我酒店人应该是把我的重心完全放在我的传统和服务上杨晓明：非常感谢张总其实刚刚各位嘉宾到了在酒店业云30年，有传统也有沿革也“权威助考”最基本的理论就产品的使用价值，通过市场的交换完成需求价值的实现。这就是传统的东西所以你讲任何技的东西，工具、渠道，千万不忘了酒店的产品要加服务二字，我的服务不能忘为本源的传统。杨晓明：非常感谢张总，任何的事情其实都要回归事物的源，酒店的本源就服务。无论是

因为没有明的绩效核，厨师们通常拒绝执，这酒店的人工成本增加了一大块。另外，每位厨师天究竟做了少菜，酒店也无法做出准的统计另方面就是分组题果酒店将厨房里的厨师们分为若干组，组与组之间就容易因为分工的事情产生矛盾若有一大组，那么组里的厨师长就老大，

“权威助考”的目，听了大家的演我受益浅，我这里分下从上的些数以及我们如何利用这个平台助大家做好自己的生意。从2013年开始，每年会做两全球范围内的调研，这是全球大范围的针旅游业的调研叫做旅游晴雨表2015年的期的调研结果，我想先跟大家分比较好的消息。在这个

“权威助考”样，酒店作为投资的比例肯定加，未5年到10年这将是酒店的新常作为凯悦，我们怎么样去临这些业主面临这些需求，这是我们考虑的大家也不太关注期的，您投资酒店至少二三十年，我怎么让这酒店在这时间段里有持地竞争力、生存能力是更重要的题酒店绝对不夕。